1. Fontes de Vitamina D: Existem duas principais fontes de vitamina D: a produção cutânea através da exposição à luz solar e a ingestão de alimentos que contêm a vitamina.

a. Síntese cutânea: A exposição direta à luz solar, especificamente aos raios ultravioleta B (UVB), desencadeia a síntese de vitamina D na pele. Quando a pele é exposta ao sol, o colesterol presente nas células da pele é convertido em vitamina D3 (colecalciferol) pela ação dos raios UVB.

b. Alimentos: Algumas poucas fontes de alimentos contêm vitamina D naturalmente, como peixes gordurosos (salmão, atum, sardinha), gema de ovo e óleo de fígado de peixe. Além disso, certos alimentos, como leite, sucos e cereais, podem ser fortificados com vitamina D para aumentar a ingestão dessa vitamina.

2. Ativação e Metabolismo: Após ser sintetizada na pele ou ingerida através de alimentos, a vitamina D precisa passar por algumas etapas de ativação e metabolismo para exercer suas funções no corpo.

a. Fígado: A primeira etapa ocorre no fígado, onde a vitamina D é convertida em 25-hidroxivitamina D [25(OH)D]. Essa é a forma de vitamina D medida nos exames de sangue para avaliar os níveis dessa vitamina no organismo.

b. Função muscular: A vitamina D tem um papel importante na função muscular, contribuindo para a força muscular e prevenindo quedas e fraquezas musculares.

c. Sistema imunológico: A vitamina D desempenha um papel regulador no sistema imunológico, ajudando na resposta adequada a infecções e inflamações.

d. Saúde cardiovascular: Alguns estudos sugerem que níveis adequados de vitamina D podem estar associados a um menor risco de doenças cardiovasculares.

4. Deficiência de Vitamina D: A deficiência de vitamina D é comum em várias partes do mundo, especialmente em pessoas que vivem em regiões com pouco sol ou que têm pouca exposição solar. Além disso, certos grupos de pessoas têm maior risco de deficiência, como idosos, pessoas com pele escura, pessoas que cobrem totalmente o corpo por motivos religiosos ou culturais e pessoas com problemas intestinais que afetam a absorção de nutrientes.

A deficiência de vitamina D pode levar a problemas de saúde, como raquitismo em crianças (uma condição que enfraquece os ossos em crescimento) e osteomalácia em adultos (uma condição que enfraquece os ossos já formados). Além disso, a deficiência de vitamina D tem sido associada a outros problemas de saúde, como maior risco de quedas, fraturas, doenças autoimunes e outras doenças crônicas.

Suplementação de Vitamina D: Em casos de deficiência ou risco de deficiência, o médico pode recomendar a suplementação de vitamina D para aumentar os níveis sanguíneos adequados. A suplementação geralmente é feita com a forma colecalciferol (vitamina D3), que é a forma mais eficiente para elevar os níveis de vitamina D no organismo.

A vitamina D é uma vitamina essencial para a saúde óssea, muscular, imunológica e cardiovascular. Ela pode ser obtida através da exposição à luz solar ( durante 30 minutos) e da ingestão de alimentos ricos em vitamina D ou suplementos, especialmente para pessoas com risco de deficiência. Consulte sempre um profissional de saúde para determinar suas necessidades individuais de vitamina D e garantir uma ingestão adequada para uma vida saudável.

Referências:

ALVES, Márcia, et al. Vitamina D–importância da avaliação laboratorial. Revista Portuguesa de Endocrinologia, Diabetes e Metabolismo, 2013, 8.1: 32-39.

MARQUES, Cláudia Diniz Lopes, et al. A importância dos níveis de vitamina D nas doenças autoimunes. Revista Brasileira de Reumatologia, 2010, 50: 67-80.