Salmão Assado

Salmão Assado

Filé de peixe com crosta de linhaça e aveia

Ingredientes:

4 Filés de salmão

1 limão (suco)

1 colher (sobremesa) de óregano

2 xícaras (chá) de farinha de linhaça dourada

2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos

1 pote de iogurte desnatado

Azeite para untar

Sal e pimenta a gosto

 

Modo de Preparo:

 

Tempere os filés de peixe com limão e deixe marinar.

Misture o iogurte com o orégano. Passe os filés na farinha de linhaça dourada com aveia em flocos. Forre um refratário

com papel alumínio e unte com azeite. Coloque os filés para assar por 20 minutos ou até que fiquem dourados.

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