Ingredientes

•  2 xicaras (de chá) de grão-de-bico
•  Agua (para cozinhar)
•  3 dentes de alho cortados em laminas
• 1 maço de alface crespa lavada
•  tomate cereja a gosto
•  1 cebola roxa
•  1/2 pimentão verde cortado em laminas
•  Pimenta rosa e sal a gosto
•  Azeite a gosto
• Modo de Preparo
  Em fogo médio, cozinhe o grão-de-bico na panela de pressão com agua e sal
  até ficar al dente. Escorra o líquido e reserve. À parte, em uma frigideira
  levemente untada, frite o alho em azeite. Feito isso, refogue o grão-de-bico, retire
  e deixe amornar. Por fim, em um prato, coloque as folhas de alface, junte o alho,
  o grão-de-bico e o pimentão verde e tempere com a pimenta rosa, o sal e o
  azeite.