Ingredientes:
Filés de peixe (como salmão, robalo, tilápia)
Ervas frescas picadas (como salsa, coentro, tomilho)
Suco de limão
Azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Instruções:
Tempere os filés de peixe com suco de limão, sal, pimenta e as ervas frescas picadas.
Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Coloque os filés de peixe em uma assadeira levemente untada com azeite.
Asse no forno por cerca de 15-20 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e a crosta esteja levemente dourada.
Sirva o peixe assado com acompanhamentos saudáveis, como legumes grelhados ou salada.